"對於中高齡的朋友們，維持良好的烹調習慣和飲食選擇對於肺臟的健康至關重要。首先，在烹調過程中應盡量避免油煙的產生。油煙中的有害物質會對肺部造成刺激和損傷，長期暴露會增加患肺癌和其他呼吸道疾病的風險。建議使用蒸、煮、燉等低油煙的烹調方法，並確保廚房通風良好。

在飲食方面，中高齡朋友應多攝取有助於顧肺排痰的食物，例如絲瓜和杏仁。這些食物具有潤肺、清肺的功效，有助於減少痰液的生成和積累。此外，肺為嬌臟，需要補肺陰。建議多吃清肺潤肺的食物，如百合、水梨、蜂蜜（蜂膠）、蓮藕、菜頭、冬瓜、橘紅、橘絡、金橘（金桔，金棗）、羅漢果、膨大海、甘蔗、馬蹄（荸薺）、綠豆、燕窩、髮菜、海帶、海蜇皮、黑白木耳、豆腐、枇杷、阿膠、蘆根和荷葉裙等。

此外，補肺氣的食物對於中高齡的朋友也非常有益，如花生、核桃、山藥、芥菜和西洋參。這些食物有助於增強肺部功能，提高身體的免疫力和抵抗力。

同時，應避免食用辛辣、燥熱、油炸的食物，以及戒除煙酒。這些食物和習慣會對肺部造成不良影響，增加患病的風險。

綜合來說，通過改變烹調習慣和選擇健康的飲食，中高齡的朋友可以更好地保護肺臟健康，減少呼吸道疾病的風險，提升生活品質。"